ラーメン屋の多い佐世保で、つけ麺専門店があると聞いて行ってきました！
四ヶ町アーケードの京町通りに程近くアクセスも良い場所です。
↑“麺や潮風”こちらの看板が目印です。
店内は清潔感があり、とても感じの良い店員さんが接客をしてくれました。
男性が多いイメージのラーメン店で、女性の店員さんがいてくれるととても入りやすいですね。
実際に女性グループのお客さんもいらっしゃいました。
メニューはこちら。
他にも期間限定のメニューがありましたが、ここは“魚介醤油つけ麺富士”を選択。
ぐつぐつと音を立てながら運ばれてきた玉ねぎ入りのつけ麺のスープ。
器を直火で温めているとのこと！これは熱そう！！
美味しくいただけるように、簡単な説明があります。
“上にお塩がかかっているので、まずは麺だけでお召し上がりください”
“次に、タレには半分ほどつけてお召しがりください”
早く熱々のタレにつけてしまいたい気持ちを抑えて、まずは麺だけでいただきます。
プリッとした歯ごたえの麺に塩がマッチしていて美味しい！
そして、タレにつけていただきます！
半分つけることで上は冷たいままの麺、下は熱々のスープが絡んで二度美味しい！
なるほど、だからあの説明があったのか、と納得です。
肝心のスープは、魚介の味がしっかり効いています。
チャーシューにも魚介スープの味が染みてる♪
もし、味が濃いと感じても大丈夫！
鶏がらスープを用意してくれているので、薄めて自分好みの濃さに変えられます。
また、全部食べ終わったあとに“そば湯”のようにして飲むこともできるそう！
これは二度、三度楽しめますね♪
ちなみに、食べている途中でスープが冷めたら温め直しをしてくれるそうです。
なんて親切なんでしょう。。
でも私は熱々のうちに完食できました(^^)
そして、つけ麺専門店の作る餃子はどんな味か気になる…
ということで追加で頼んでみました！
“平戸の天然塩で食べる餃子”
え？塩で？と思いましたが、これが餃子に合う！！
一口サイズなので食べやすいし、ポン酢やお醤油で食べるより好きかも！
ハマってしまいそうです。
最後に…
魚介醤油つけ麺は
大盛（麺約400g）＋132円 特盛（麺約500g）＋264円 メガ盛（麺約600g）＋396円 ギガ盛（麺約700g）＋528円 テラ盛（麺約800g）＋660円
と麺を増やすこともできます！
↑これがメガ盛り。
通常のラーメンのように替え玉ができないので、
どのくらいなら食べられそうかな…と自分のお腹と相談してから注文しましょう♪
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